不同批次的茶,能完全一样吗?—四味居士说六堡

2018/5/17 11:51:27 人评论 次浏览 分类:喝茶小常识


同一个名字不同的批次会有差异,为什么呢?能不能让它们完全一样?

黑茶类是后发酵茶,陈化过程中是不断转化的,不密封,在自然条件下转化,不断地在转化, 完全一样,理论上不可能、实际上也不可能。因为这里变量太多了,尽管我们选料、发酵工艺、后期陈化的环境等等,这些变量都是一致的,但是就是你拿到那个茶的时候,不同的批次陈化的时间是不一样的。所以,完全一样,理论上是不可能的,也是不科学的。

黑茶是后发酵茶,是不断的在陈化的过程中转化的。它真正的魅力所在于正在陈化,不同的时候不同的时令不同的季节,喝了这一款茶带给你不同的品饮感受,它和你对话的内容会变,这才是它真正的魅力所在。



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